Участники: — член Комитета Государственной Думы РФ по бюджету и налогам Евгений ФЕДОРОВ; — руководитель студии "Авторская программа Аркадия Мамонтова" телеканала "Россия-1" Аркадий МАМОНТОВ; — генеральный директор РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Зенон ЛОВКИС; — руководитель подразделения хроматографии лаборатории SGS Germany GmbH Ян КУЛЬМАН; — председатель Объединения потребителей России в Красноярском крае, член рабочей группы по совершенствованию законодательства в сфере защиты прав потребителей при Совете Федерации Игорь БОЛБАТ; — президент национального проекта "Здоровье нации" Дмитрий ЕДЕЛЕВ; — заместитель председателя комитета ТПП РФ по техническому регулированию, стандартизации и качеству продукции Виталий ЗИНЧЕНКО.
Токсикологическими исследованиями ВОЗ и Европейского агентства по пищевой безопасности установлено, что глицидиловые эфиры являются одной из основных причин наиболее распространенных и агрессивных форм онкологических заболеваний. Особенно высокая концентрация глицидиловых эфиров обнаружена в пальмовом масле, которое широко применяется в современной пищевой индустрии, в том числе в Российской Федерации.
В ходе мероприятия были представлены результаты экспертиз пальмового масла, спредов, маргаринов, сливочного масла и заменителей молочного жира на наличие глицидиловых эфиров. Исследования были проведены в аккредитованных лабораториях Российской Федерации. Также были обнародованы сравнительные данные исследований масложировой продукции в лаборатории SGS Germany GmbH, которая является мировым лидером в области экспертизы, испытаний и сертификации.